今月の最終日曜日、
7/26に、『ヨコハマカクテルコンペティション』というコンクールが開催されます。
このコンクールに、
当店従業員M子さん（←久々の登場ですが）が出場します。
M子さん、実に一年振りのコンクールチャレンジです。
この『ヨコハマカクテルコンペティション』ですが、
NBA横浜支部の主催で、今年で確か４，５回目の開催です。
出場選手は、
NBA、HBA、そして、そういった団体に加入していない方も含め、
横浜のバーテンダーを中心に、関東地区、今年は関西からもエントリーしています。
今までは、割りと横浜という街をイメージした作品が多かったようですが、
今年は、横浜港開港150周年ということで、
もっと、幅広く、グローバルな感じの作品を募集しているようです。
今回は、80名の定員に対し、200名を越える応募があったらしく、
M子さんは、なんとか書類選考をパスして、本選出場となりました。
目下、本番に向け、猛練習（←？）の最中です。
皆様、M子さんに、陰ながらの応援をよろしくお願いいたします。
なお、
チケットは当店にもいくらかはあります。
前売り￥5,000となります。
会場は、みなとみらいの、パンパシフィック横浜ベイホテル東急で、
午後1時スタート、結果発表のパーティーが午後7:30くらいの終了となります。
もしも観戦希望の方がいらっしゃったら、当店にて販売いたしますので、是非お声をかけてください。

えー、久々の、新入荷のご案内です。
別に新入荷が全く無かった訳じゃないんですが、
ここでお知らせする程のものも無かったので・・・。
で、今回の新入荷。

『キルホーマン　ニュースピリッツ』
キルホーマン、というのは、
2005年にアイラ島にオープンしたばかりの、スコットランド最西の新しい蒸留所です。
まだ操業して間もないため、『キルホーマン』ブランドとしてのウイスキーは発売されてません。
（スコッチは法律で３年以上熟成させないと、ウイスキーとは名乗れないので）
でも、
先日、１本限定で発売された、この蒸留所初のウイスキー、
『キルホーマン　モルトウイスキー　３年』は、
なんと、オークションで、約80万円！の値がついたそうです。
で、この、『キルホーマン　ニュースピリッツ』ですが、
2009,03,19蒸留、2009,04,21瓶詰、と、
わずか一ヶ月の熟成のスピリッツです。
まだ開栓していませんが、
とあるデータによれば、
フェノール値50ppmと、強烈なピート香と甘さがわかりやすく表現されている、とのことです。
ジム・マーレーという著名なウイスキー評論家が、このスピリッツに94点という高得点を付け、
「疑う余地が無く、素晴らしい」
と、コメントしたとか。
僕自身のテイスティングコメントじゃなくてすみませんが、
逆に、その方が信憑性があるかも・・・。
ってことで、
この『キルホーマン　ニュースピリッツ』
シングル１杯￥1,200にて提供しております。
その他にも多少新しい商品がありますので、
ご来店の際には、ぜひお試しください。
あと、
遅ればせながら、
当店、今月１日より、恒例のクールビズに突入いたしました。

以前、似たようなテーマで書いた気もしますが・・・、
これって、割りとよく言われるフレーズなんです。
誤解を招くと困るんですが、
別に、こういうオーダーがダメだ！ってんじゃないんです。
実際、居酒屋さんなんか行くと、
こういう聞き方しますし。
ただね、
居酒屋さんなんかの場合は、
たいがい１軒目で、お腹もすいてて、なんか美味しいもの食べたいけど、
さて、今日のここのお勧めはなあに？
って感じの聞き方ですよね。
でも、僕らみたいなバーの場合、
大体２、３軒目にいらっしゃるわけで、
事前にどのくらい飲んでるのかもわからない、
食べ物もそりゃ好き嫌いあるでしょうけど、
お酒なんか、アルコールの強弱はもちろん、甘みの有無やら、カクテルなのかウイスキーなんかを欲しいのか？
色々欲しい情報があるわけです。
で、タイトルの『お勧めってなんですか？』なんですが、
そんなにお酒に詳しい方ばっかじゃないのは当然なんで、
「てめぇら飲みたいモンくらいキチンとオーダーしろぃっ！」
などと言う気は、毛頭ございませんので、
「お勧めは・・・？」
って聞く前に、ちょこっとだけヒントをください。
例えば、
「フルーツのカクテルで、アルコール弱めのお勧め」
とか、
「ガツンと酔えるヤツ。カクテルがいいかな。お勧めのヤツ」
とか、
「最近ハイボールって聞くけど、それ飲んでみたい。お勧めので」
このくらいで、とりあえずいいんです。
わかんなかったら、
「馴れてないんでわかんないんだけど」
って言ってください。
もう、しわの消えかけた脳みそフル回転させて考えますので。
やっぱ、お金を戴く以上、
満足してお支払いしていただきたいですから。
なので皆さん、オーダーは出来る範囲で詳細に。
そして、もしアバウトな発注で出てきたものが気に入らなかったら、
遠慮なく文句言ってください。
そういうやりとりこそが、お互いを、より深く理解してゆく、おそらく、最善の方法ですから。
（ただし、かなりアバウトな発注には、９割の確率で外す自信があります♪）

一ヶ月ぶりくらいの更新になってしまいました。
楽しみにしていたマイノリティの皆様方、すみませんでした。
さて、本題ですが
なんか、最近、ハイボールが流行ってるようですね。
日経新聞あたりにも、今年のヒット商品みたいのにランクインしたみたいし。
なんかのテレビ番組でも、
『ハイボールが、今、女性に人気』
とか、紹介されたらしいですし。
当店でも、
以前から、ソーダ割りの発注はわりとあったんですが、
前は、「バーボンソーダ」とか、「なんか、ウイスキーをソーダで」
っていう発注だったのが、
最近は、ほぼ皆さん、
「ハイボール」ってオーダーなさるんです。
で、「バーボン、スコッチ、その他、何を割りましょう？」
みたいに伺うと、大抵、
「よくわからないから、なんでもいい」
みたいなお答えなんです。
これって、
やっぱ、サントリーさんのCMの効果なんでしょうねえ。
そうです、あの小雪さんのCMです。
僕は、飲み方はどうあれ、
やっぱり、ウイスキーを飲んでもらえるのが嬉しいので、この流れは、わりと歓迎しています。
しかし、僕もこのブログで、1年半ほど前に、
『ウイスキーソーダ』
ってタイトルで、ハイボールを勧めたはずなんですが、
いやぁ、やっぱ、大手のCMの効果には全くかないません。
まあ、
ウイスキー、特にモルトをメインに、いいものをちゃんと提供したい！
ってお店の方は、あんまし歓迎しないかも、ですが。
ただ、お酒ってのは、所詮嗜好品なので、個人の好きな飲み方で構わないとは思いますが、
流行だからって、なんでもかんでもハイボールってのもちょっとね・・・、
って気もします。
僕自身、ハイボールは好きな飲み方だから否定する気は全くないし、
むしろ、それで、皆さんがウイスキーに親しんでもらえれば、ほんとに嬉しいんですが、
ウイスキーに馴染みのなかった方が、このブームによって、ウイスキーを好きになったいただいたら、
次には、いいウイスキーをそのままストレートでも召し上がっていただきたいんですよね。
スタンダードクラスのものは、お好きな飲み方でいいと思うんです。
でも、
そこから一歩踏み込めたら、
次は是非、ちょっと値が張るかもしれない、ちょっといいウイスキーを、
生のまま飲んでみてください。
焼酎とは違った、
『ウイスキーワールド』を、きっと楽しんでもらえると思います。

『誤算』なんて言っちゃうと、ちょっと失礼なんですけど。
昨日、開店早々に、若そうな男女お二人のお客様がいらっしゃって。
で、
ほんとに失礼なんですが、おそらく初めてのご来店っぽかったので
（↑違ったらほんとにすみません）
「ちょこっと飲んで帰っちゃうのかな・・・。」
なんて思ってたら、
色々お話してたら、なんかウイスキーに興味がある様子。
で、あれやこれや説明などしてたら、
数杯召し上がっていただいたんです。
なんか、こういうのって、すごい嬉しいなぁ。
別に、ウイスキーを飲んだから、とか、
お勧めしたものを飲んでくれたから、とか、
何杯か飲んでくれたから、とか、
そんなんじゃないんです。
ウチみたいなバーに来て、
別に知ったかぶるでもなく、
かといって、「わかんないから」って、楽しむことを放棄するでもなく、
普通に、わからないことはわからないって言ってくれたうえで、
こっちの話も聞いてくれて、
「じゃあ、それください」って、なんか、すごい嬉しいんですよねぇ。
別にね、
バーに来慣れてて、
飲みたいものも決まってて、とか、
わかんないからなんでもいいよ、とか、
或いは、
ほんとにお酒に詳しくて、
「何々ないの？」
みたいな方はヤだ！
ってんじゃないんです。
ただ僕は、
『バー通』の方のためのお店にしたいわけじゃなくて、
今までバーに行った事がない方でも、やっぱり気軽に寄ってほしいので、
こういうお客様は、正直嬉しいんですよねぇ。
とはいっても、
バー通の方々にも、やはりご来店いただいたら満足してお帰りいただきたいので、
そちらも、出来る限り努力してゆきますので。
ですから皆様方、
厳しいご意見もどんどん寄せてくださいませ。
（今回は殊勝にまとめます。）