当店従業員、Ｍ子さん。 コンクールに挑戦し始めてはや４年目となりました。
おかげさまで、昨年は２つの大会に出場して、共に賞をいただく事ができました。
そして今年。
Ｍ子さんはレベル的な事とか年齢的な事とかで、エントリーできるコンペがあまり多くはありません。（まあ、最近はメーカーさんのコンペもめっきり無くなってはいるんですが）
で、そんな中、今年のＭ子さんは現時点で２つのコンペにエントリーが決まりました。
１発目は、8/28(日)に開催される『千葉カクテルコンペティション』。
こちらは、成田ビューホテルにて開催です。
そして翌週、9/4(日)に開催される『弘前カクテルコンペティション』。
詳細はこちら。 www.hirosaki-cc.com/
・・・コンペに積極的に出場するのはとっても良い事ですが、千葉はともかく弘前かー・・・。
遠いなあ・・・。 交通費、どう捻出しようか・・・(-_-メ)
今回はちょっと変わった新入荷のお知らせです。
静岡県産のラムってご存知ですか？
「ヨコスカ」っていっても、『港のヨーコ・ヨコハマ・ヨコスカ』のヨコスカではありません。（古いなー、このネタ・・・）
これは、静岡県の掛川市の旧大須賀町、この地区は横須賀って呼ばれてたみたいですが、この辺りではサトウキビを栽培しているらしいんです。
で、地場産のサトウキビを使いラムを製造というわけです。
ただ、実際にこのラムを製造しているのは高知の『菊水酒造』というところで、なんでも、この地でサトウキビを栽培するようになったのは四国土佐から苗を分けていただいた事に端を発するらしく、それに感謝を込め高知の酒蔵に製造をお願いしているという事です。
この「ヨコスカ・ラム」ですが、アルコール度数が34%なんですが、それには訳があります。
世界のサトウキビの栽培の最北限は四国を中心とした日本らしいのですが、その中でもこの横須賀地区は限界の最北限、北緯34°！
そのため、アルコール度数を34%に決めたということです。
実はこのラム、当店常連さんのＭ君に買ってきていただいたんですが、抜群のテイスターの彼曰く「すごく甘くて美味しい」ということでした。（Ｍ君、ニュアンスが正確でなかったらすみません）
ただ、味オンチバーテンダーの僕にはそれほどの甘みは感じられず、アグリコールラムみたいな青っぽさっていうのかな？を感じて、でもいわゆる大量生産のホワイトラムとは一線を画す味わいでした。（わかりにくくってすみませんm(__)m）
生産本数も少なめなようですが、とりあえず３本入荷。 シングル１杯￥800にてご提供です。
ぜひお試しください。
マイノリティーのみなさんこんばんは、マスカラするときって鼻の下も一緒に伸びちゃいがちですよねー、M子です。
さて今月は、「この花の名前ご存知ですか？」 これ↓
これはうちのアパートに咲いている花で、私が勝手に「奇跡の花」と呼んでいます。その「奇跡の花」エピソードは長くなるのと、先月の私のブログが「説明がまどろっこしい」とのクレームがありましたので割愛させていただきますが、とてもかわいいので夏は毎朝仕事から帰ってくると、「今日は何個咲いたかなー♪」と花の数を数えてかわいがっております。早朝に真剣に花の数を数えてる女ってコワいらしく、ごみを出しに来た同じアパートのおじいちゃんさんは入り口からなかなか出てこず、様子を伺われてました。スミマセン。ちなみに・・・今朝は１００個超えてましたーー！わーお！
もしも名前をご存知の方いらっしゃいましたら、ご一報ください。真ん中がちょっとハイビスカスに似てます。
そんなわけで今月ももう終わりですね、ではまた来月ぐらいにー！
久しぶりの更新になってしまいましたが、
今年もやりますよ！『ストリートジャズ』!!
今年は『ストジャズ』のイベント自体は、8/6(土)、7(日)の二日間。
で、僕らバーテンダー協会のドリンクブースは、例年通り8/7の日曜日のみです。
まあ、例によって、ドリンクメニュー等は担当スタッフにお任せしてるんですが、今回はメニューを大幅に削り、お勧めを増やす方向のようです。
もちろん、材料さえあれば、ご要望にはお応えできると思いますが。
夏真っ盛りの８月の日曜日、屋外でジャズなんぞ聞きながらカクテルを飲む、なんてのもいいんじゃないですか～。
てなわけで、皆様のご来店をお待ちしております。
（ちなみに、当店スタッフは夕方頃からおりますので）
