本来、物欲やら収集癖やらは無い自分ですが、ことバーツールに関しては見たり手にしたりして使えるな、って思うと即座に買っちゃうんです。

で、またもや今回のこれ。

買ったのは、中央の二つ。

ＢＩＲＤＹ．というメーカーのシェーカーです。

左の二つのシェーカーと右の三つのミキシンググラス？もＢＩＲＤＹ．製です。

簡単に言うと、このＢＩＲＤＹ．社製のツールは、内部を非常に細かく研磨していて、仕上がりに凄く違いが出るんです。

今回は中央の小さいサイズのシェーカーが発売されるという事で、速攻で先行予約して買ってしまった次第です・・・。

で、当店のシェーカー達はこんな具合。

従業員Ｍ子さんからは、

『こんなにシェーカーいっぱいつかうほど忙しくないでしょ(怒)』

と言われる始末です・・・。

でも、こいつらを使いこなして、皆様に美味しいカクテルをご提供したいと思う今日この頃でした・・・。

ここ最近はほとんど更新しておらず、先月は１回だけという有様・・・。

これからは、心を入れ替えて、更新に努める所存でございますm(__)m

で、早速昨日一件書いた訳ですが、ここのところ入荷したアイテムのアップをしていなかったので、ここらでちょっとしてみます。

まずはこちら↓

『ブラックアダー』による『イチローズモルト』です。

これに関しては、申し訳ないんですが、コニャック樽で５年熟成、くらいしか情報がありません。

ラベルを読むといくつかの疑問が浮かぶんですが、そのあたりは、また輸入元の方に聞いてみます。

ただ、本数自体は少ないので、ぜひともこの機会にお試しください。

で、もう１本。

ベルギーの『アスタモリス』というボトラーズよりリリースされたジンです。

詳しい事を書くとかなり長くなるので割愛いたしますが（詳細を知りたい方は、『アスタモリス　ジン』でご検索ください）大の日本好きの同社代表バート氏が日本向けにリリースしたジンです。

そして、画像でご確認いただけると思いますが、ボトルには『魂』の一文字が。

リリース前にテイスティングする機会があったんですが、なかなかに味わい深いジンです。

ストレートでもよし、カクテルならば何をお作りいたしましょうかねえ？

ぜひ一度お試しください。

他にもアップしていないアイテムもありますので、皆様のご来店お待ちしております。

今日から７月。

早いもので、今年ももう後半へと突入してしまいました。

これからまだまだ暑くなってゆくこの時期、当店も恒例の「衣替え」をいたしました。

通常は、白ワイシャツにネクタイとベスト着用ですが、７月８月の２ヶ月間は、ベストは着ずにシャツも汗を吸いやすいオックスフォードのボタンダウンへと変更です。

梅雨明けはまだ先でしょうが、夏のフルーツも揃ってきてますので、皆さまのご来店をお待ちしております。

そりゃ、店も忙しくはなりませんよねえ・・・。

（本日付け、静岡新聞２８面より）

久しぶりどころか、おそらく３か月ぶりくらいですか・・・。

書くネタが全くなかった訳じゃないんですが、

モチベーションがわかなかったり(←都合のいい言葉ですね♪)

酔っちゃってたり、その他諸々、すべて言い訳です！

で、久しーぶりの今回。

本日(5/14)の静岡新聞29面。

『日本人飲酒量平均を下回る！』

ですっ！

要約すると、2012年の統計では、日本は一人当たりの年間飲酒量が純粋アルコール換算で7.2リットルで40ヶ国中31位、過去20年間にわたり緩やかに減少が続いている、と。

トップはエストニアで、12リットル超、続いてオーストリア、フランス。

そして、日本は飲酒量の多い上位20%の国民が全体の70%を消費しているらしいです。

つまり、日本人は、少数の酒飲みがほとんどの酒を消費しているという事ですね。

ちなみに、フランスではもっと広く国民が酒を飲んでいるらしく、日本ほどの個人差はないようです。

僕はと言えば、おそらく、年間に20リットル以上は飲酒していると思われます・・・。

そこまで飲め！とは言いませんが、皆さん、もう少しレベルアップ(←？)して飲酒量を増やしていただければなぁ・・・、とも思ってしまう記事でした。

追伸：ここ最近、連載にできそうなネタを思いつきましたので、できるだけ早めにアップしたいと思います。

期待せずに乞うご期待・・・。