えー、久々の、新入荷のご案内です。
別に新入荷が全く無かった訳じゃないんですが、
ここでお知らせする程のものも無かったので・・・。
で、今回の新入荷。

『キルホーマン　ニュースピリッツ』
キルホーマン、というのは、
2005年にアイラ島にオープンしたばかりの、スコットランド最西の新しい蒸留所です。
まだ操業して間もないため、『キルホーマン』ブランドとしてのウイスキーは発売されてません。
（スコッチは法律で３年以上熟成させないと、ウイスキーとは名乗れないので）
でも、
先日、１本限定で発売された、この蒸留所初のウイスキー、
『キルホーマン　モルトウイスキー　３年』は、
なんと、オークションで、約80万円！の値がついたそうです。
で、この、『キルホーマン　ニュースピリッツ』ですが、
2009,03,19蒸留、2009,04,21瓶詰、と、
わずか一ヶ月の熟成のスピリッツです。
まだ開栓していませんが、
とあるデータによれば、
フェノール値50ppmと、強烈なピート香と甘さがわかりやすく表現されている、とのことです。
ジム・マーレーという著名なウイスキー評論家が、このスピリッツに94点という高得点を付け、
「疑う余地が無く、素晴らしい」
と、コメントしたとか。
僕自身のテイスティングコメントじゃなくてすみませんが、
逆に、その方が信憑性があるかも・・・。
ってことで、
この『キルホーマン　ニュースピリッツ』
シングル１杯￥1,200にて提供しております。
その他にも多少新しい商品がありますので、
ご来店の際には、ぜひお試しください。
あと、
遅ればせながら、
当店、今月１日より、恒例のクールビズに突入いたしました。

以前、似たようなテーマで書いた気もしますが・・・、
これって、割りとよく言われるフレーズなんです。
誤解を招くと困るんですが、
別に、こういうオーダーがダメだ！ってんじゃないんです。
実際、居酒屋さんなんか行くと、
こういう聞き方しますし。
ただね、
居酒屋さんなんかの場合は、
たいがい１軒目で、お腹もすいてて、なんか美味しいもの食べたいけど、
さて、今日のここのお勧めはなあに？
って感じの聞き方ですよね。
でも、僕らみたいなバーの場合、
大体２、３軒目にいらっしゃるわけで、
事前にどのくらい飲んでるのかもわからない、
食べ物もそりゃ好き嫌いあるでしょうけど、
お酒なんか、アルコールの強弱はもちろん、甘みの有無やら、カクテルなのかウイスキーなんかを欲しいのか？
色々欲しい情報があるわけです。
で、タイトルの『お勧めってなんですか？』なんですが、
そんなにお酒に詳しい方ばっかじゃないのは当然なんで、
「てめぇら飲みたいモンくらいキチンとオーダーしろぃっ！」
などと言う気は、毛頭ございませんので、
「お勧めは・・・？」
って聞く前に、ちょこっとだけヒントをください。
例えば、
「フルーツのカクテルで、アルコール弱めのお勧め」
とか、
「ガツンと酔えるヤツ。カクテルがいいかな。お勧めのヤツ」
とか、
「最近ハイボールって聞くけど、それ飲んでみたい。お勧めので」
このくらいで、とりあえずいいんです。
わかんなかったら、
「馴れてないんでわかんないんだけど」
って言ってください。
もう、しわの消えかけた脳みそフル回転させて考えますので。
やっぱ、お金を戴く以上、
満足してお支払いしていただきたいですから。
なので皆さん、オーダーは出来る範囲で詳細に。
そして、もしアバウトな発注で出てきたものが気に入らなかったら、
遠慮なく文句言ってください。
そういうやりとりこそが、お互いを、より深く理解してゆく、おそらく、最善の方法ですから。
（ただし、かなりアバウトな発注には、９割の確率で外す自信があります♪）

一ヶ月ぶりくらいの更新になってしまいました。
楽しみにしていたマイノリティの皆様方、すみませんでした。
さて、本題ですが
なんか、最近、ハイボールが流行ってるようですね。
日経新聞あたりにも、今年のヒット商品みたいのにランクインしたみたいし。
なんかのテレビ番組でも、
『ハイボールが、今、女性に人気』
とか、紹介されたらしいですし。
当店でも、
以前から、ソーダ割りの発注はわりとあったんですが、
前は、「バーボンソーダ」とか、「なんか、ウイスキーをソーダで」
っていう発注だったのが、
最近は、ほぼ皆さん、
「ハイボール」ってオーダーなさるんです。
で、「バーボン、スコッチ、その他、何を割りましょう？」
みたいに伺うと、大抵、
「よくわからないから、なんでもいい」
みたいなお答えなんです。
これって、
やっぱ、サントリーさんのCMの効果なんでしょうねえ。
そうです、あの小雪さんのCMです。
僕は、飲み方はどうあれ、
やっぱり、ウイスキーを飲んでもらえるのが嬉しいので、この流れは、わりと歓迎しています。
しかし、僕もこのブログで、1年半ほど前に、
『ウイスキーソーダ』
ってタイトルで、ハイボールを勧めたはずなんですが、
いやぁ、やっぱ、大手のCMの効果には全くかないません。
まあ、
ウイスキー、特にモルトをメインに、いいものをちゃんと提供したい！
ってお店の方は、あんまし歓迎しないかも、ですが。
ただ、お酒ってのは、所詮嗜好品なので、個人の好きな飲み方で構わないとは思いますが、
流行だからって、なんでもかんでもハイボールってのもちょっとね・・・、
って気もします。
僕自身、ハイボールは好きな飲み方だから否定する気は全くないし、
むしろ、それで、皆さんがウイスキーに親しんでもらえれば、ほんとに嬉しいんですが、
ウイスキーに馴染みのなかった方が、このブームによって、ウイスキーを好きになったいただいたら、
次には、いいウイスキーをそのままストレートでも召し上がっていただきたいんですよね。
スタンダードクラスのものは、お好きな飲み方でいいと思うんです。
でも、
そこから一歩踏み込めたら、
次は是非、ちょっと値が張るかもしれない、ちょっといいウイスキーを、
生のまま飲んでみてください。
焼酎とは違った、
『ウイスキーワールド』を、きっと楽しんでもらえると思います。

『誤算』なんて言っちゃうと、ちょっと失礼なんですけど。
昨日、開店早々に、若そうな男女お二人のお客様がいらっしゃって。
で、
ほんとに失礼なんですが、おそらく初めてのご来店っぽかったので
（↑違ったらほんとにすみません）
「ちょこっと飲んで帰っちゃうのかな・・・。」
なんて思ってたら、
色々お話してたら、なんかウイスキーに興味がある様子。
で、あれやこれや説明などしてたら、
数杯召し上がっていただいたんです。
なんか、こういうのって、すごい嬉しいなぁ。
別に、ウイスキーを飲んだから、とか、
お勧めしたものを飲んでくれたから、とか、
何杯か飲んでくれたから、とか、
そんなんじゃないんです。
ウチみたいなバーに来て、
別に知ったかぶるでもなく、
かといって、「わかんないから」って、楽しむことを放棄するでもなく、
普通に、わからないことはわからないって言ってくれたうえで、
こっちの話も聞いてくれて、
「じゃあ、それください」って、なんか、すごい嬉しいんですよねぇ。
別にね、
バーに来慣れてて、
飲みたいものも決まってて、とか、
わかんないからなんでもいいよ、とか、
或いは、
ほんとにお酒に詳しくて、
「何々ないの？」
みたいな方はヤだ！
ってんじゃないんです。
ただ僕は、
『バー通』の方のためのお店にしたいわけじゃなくて、
今までバーに行った事がない方でも、やっぱり気軽に寄ってほしいので、
こういうお客様は、正直嬉しいんですよねぇ。
とはいっても、
バー通の方々にも、やはりご来店いただいたら満足してお帰りいただきたいので、
そちらも、出来る限り努力してゆきますので。
ですから皆様方、
厳しいご意見もどんどん寄せてくださいませ。
（今回は殊勝にまとめます。）

今月１５日公開の『天使と悪魔』という映画をご存知でしょうか？
トム・ハンクス主演で、『ダヴィンチ・コード』続編というか第２作目となる映画です。
さて、なんで映画の話から入ったかと言いますと、
現在、ＮＢＡ静岡支部では、当店を含めた１９店舗にて映画の公開記念キャンペーンを行っておりまして、
まあ、その宣伝みたいのを書こうってことでして。
で、このキャンペーン企画ですが、静岡新聞で目にした方もいらっしゃると思います。
ただ、あの記事だと内容がうまく伝わってないみたいで、実際はちょいとばかりルールが複雑なので、説明いたします。
まず、ＳＴＥＰ１として、
皆さんには４種類のカクテルを召し上がっていただきます。
これは、映画の中に「大地（土）」、「空気」、「火」、「水」、という４つのテーマみたいなものがあるんですが、
それぞれのテーマに則したスタンダードカクテルをピックアップしました。
カクテル名は、ここでは伏せておきます。
そして、実施する１９店舗を、
「大地のカクテル」グループ、「空気のカクテル」グループ、「火のカクテル」グループ、「水のカクテル」グループ、の４つにエリア分けしました。
皆さんにはそれぞれのエリアの店舗を回っていただいて、４種類飲んでいただく、と。
その時に、各カクテルには、おのおの、ある文字が用意されてまして、
飲んでいただいたら、１文字づつ手に入れることができます。
その文字を、各店舗で配布するツアーカードに記入します。
４種類飲んで４文字をカードに記入すると、あるキーワードを発見できます。
そして、ここからがＳＴＥＰ２です。
キーワードが記入されたカードをバーテンダーに提示すると、
このために創作した「天使と悪魔　オリジナルカクテル」を飲むことができます。
飲んだら、そのカクテルのベースとなるお酒を当ててカードに記入していただきます。
そして、そのカードと引き換えに、謎の景品をプレゼントいたします。
つまり、４店舗回って４種類のカクテル飲んで、とどめにもう１杯飲んでください、って感じですかね。
ふーっ・・・、
書いてても長いな・・・。
一応こういった企画なんですが、お分かりいただけたでしょうか？
不明な点は、当店を含め実施店舗にてご説明しますので、
遠慮なくお尋ねください。
あと、
４種類のカクテル＋オリジナルカクテルは有料となります。
金額は各店舗での設定料金となりますので、ご了承ください。
多数のお客様の参加を期待しておりますので、
皆様、よろしくお願いいたします。