本日、７月１日から、当店も衣替えです。

といっても、別に今年流行りの『節電の為の“スーパークールビズ”』とかではなく、開店当初からこの時期に行っている、いわば恒例の出来事です。

毎年この衣替えについては書いていますが、一応今回もお伝えしますけど、基本的に当店は店内が割と暑いんです。

で、開店１年目の夏、Ｍ子さんと話し合いによって、「この暑さはちょっと耐えかねるから、７，８月はせめてクールビズにしよう！」となったわけです。

まあ、クールビズといっても、ポロシャツやらアロハやらになるわけではなく、ベストを脱いで、シャツは汗を吸いやすいオックスフォードのボタンダウンに変えるだけです。ネクタイは締めます。

でも、これだけでも結構涼しいんです。

今年は震災の影響から、夏場の節電が話題となってます。

当店もお客様のご迷惑にならない範囲でエアコンの設定を少し高めにしようと考えてますので、まずは自分たちから、ってことで。

つーわけで、今日から７月。下半期！

上半期はかなりの不振だった当店ですが、気持ちを入れ替えて頑張りますので、皆様も、ふと思い立った際には、お立ち寄りいただけたら嬉しく思います。

本来は『白州蒸留所見学ツアー　追記』を書いて、その中でご紹介しようと思ってたんですが、

なにしろ機械オンチのため、複数画像のアップが上手くできず、とりあえず、こちらを先に書くことにしました。

白州蒸留所にて購入した１本。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

『知多蒸留所特製グレーン』

スコッチと日本のウイスキーは、シングルモルトとブレンデッドの２種のウイスキーを通常はリリースしています。

そのうち、ブレンデッドウイスキーというのは、モルトウイスキーとグレーンウイスキーとをブレンドします。

モルトウイスキーが大麦麦芽のみを原料とするのに対して、グレーンウイスキーはいろんな穀物を原料とします。

あと、蒸留方法の違いなどもあり、グレーンウイスキーはモルトウイスキーと比べ個性に乏しい、とも言われがちです。

実際、リリースされているものも極々わずかなので、目にした事のある方もそんなに多くはないと思います。

サントリーさんでは、知多半島にグレーンの蒸留所を持っており、そちらで自社で使うグレーンウイスキーを賄っているようです。（ちなみに、こちらは見学は受け付けてはいないようです。）

で、今回購入したのは、そのグレーンウイスキーです。

蒸留所でちょこっとテイスティングしましたが、癖もなく（グレーンウイスキーなので当然ですが）甘く飲みやすいウイスキーだったように思います。

こちらは、１杯￥1,400にてご提供いたします。

滅多にないグレーンウイスキー、是非お試しくださいませ。

今日は保健所にて食中毒の講習会。

しっかしあっつー……。

会場内は顔色悪そうな、水商売らしき方々でいっぱい。

つーかさ、なにもこんなにクソ暑い時期の真っ昼間にやんなくってもねぇ…。

毎日毎日やたらと暑い日々が続いております。

さて、今回は『営業時間の変更』のご案内です。

現在、当店は午後７時からのオープンですが、今週から、午後６時オープンとなります。

閉店は今まで通り、午前３時のままです。

別に、サマータイム制導入、って訳じゃなくて、早い時間にもお立ち寄りいただければ、と思いまして。
午後７時ってのはちょっと中途半端だ、って方もごく僅かですがいらっしゃる様ですし。

まあ、とはいっても、そんなに早い時間にお客様がいらっしゃるとは考えにくいですが、気が向いたらば、ふらっと早めの一杯にお立ち寄り下さいませ。