昨日は、台風の影響か、まったくもって閑散とした一日でした・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

それはさておき、タイトルの『フィーバーツリー・トニックウォーター』。

こちらも、ものぐさゆえ書き忘れておりましたが、しばらく前に入荷した商品です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

トニックウォーターといえば、ジントニックなどに使う、僕らの商売にとってはソーダに次いで使用頻度の高いミキサーです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

本来、海外ではトニックウォーターはキニーネという成分が入ったものが一般的なようで、バーではよく使われている『シュウエップス』という銘柄も、本国イギリスでは『インディアントニック』という名前でキニーネ入りだそうで、味わいも異なるようです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

キニーネ、というのは、簡単に言えば、マラリアなんかに効く成分らしく薬効がある苦味成分なんですが、どういった経過かは知りませんが、我が国においては劇薬扱いらしく、キニーネ入りのトニックウォーターはほぼ100%無かったんです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

それが今回、なぜかキニーネ入りのモノホンのトニックウォーターが発売されました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

『フィーバーツリー・トニックウォーター』です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こちらの会社は、2004年にロンドンで創業し、人工の香料やら甘味料やら保存料やらを使用しない商品を作り上げ、世界中に広まったということです。

フィーバーツリーというのは、『キナの木』を意味するようです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

このキニーネ入りのトニックウォーターに関しては、メーカー側の２ヶ月以上にわたる国との折衝の結果、輸入となったようです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

で、さて、肝心の味ですが・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こりゃ凄い！

単純にジンを割っただけで、何の工夫もしなくてもやたら美味い！

自分が今まで美味いジントニックを探してきた時間はなんだったんだろ・・・？てな感じ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ま、手前味噌ですが、自分のジントニックも美味いと思います。　　が、このトニックウォーターはそのまま飲んでも美味い。

フレーバーも、ナチュラルです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ということで、皆様には是非ともお試しいただきたいのですが、その際には、当店のオリジナルのジントニックもお召し上がりいただいて、比較の感想を戴きたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

伊豆、河津産の、ミニアップルマンゴーが入荷しました。

ほんとは、数日前に入荷していたんですが、もう少し熟成させたかったので、アップするのを控えてました。

甘いけど酸味も感じて、試作、及びお客様にも提供しましたが、濃厚！！
美味いです！

今回は１kgの入荷です。

杯数的には、あと８杯程です。

ただ、これからも完熟したものが、量的にはどのくらいかはわかりませんが入荷出来るとは思います。

１杯￥1,500にてご提供しております。

是非ともお召し上がり下さいませ。

さて、今回も怒涛の２連発。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夏も近づいてきて、フルーツ達も夏のものが出てき始めました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

つーわけで、今回はとりあえずこちら。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

見にくいかもですが、桃とパッションフルーツです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

桃は、僕は地元静岡は長田の桃が出始めたら使い始める事にしてまして、この時期出回り始めたので解禁となりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

パッションフルーツは沖縄産です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

桃は、メニュー上では、

・桃とラムのフローズンカクテル　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,000

・桃のモヒート　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,200

・ベリーニ（桃とシャンパンのカクテル）　　　　　　　　　　　　　￥1,500

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

パッションフルーツはメニュー上では、

・パッションフルーツとラムとオレンジのカクテル　　　　　　　￥1,200

・パッションフルーツのダイキリ　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,200

・パッションフルーツとシャンパンのカクテル　　　　　　　　　　￥1,500

                                                                         　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

となります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

これから、次々と夏のフルーツも入荷してくると思いますので、是非ともお試しくださいませm(__)m

※メニュー以外の作り方にもご対応いたしますので、ご遠慮なく申しつけください。

４月の頭に、伊豆の河津にて『香り姫』というアップルマンゴーを栽培している農家さんを訪れた事を書きましたが、今回、収穫間近ということで、またもやお邪魔してきました。（といっても、もう１週間ほど前の事ですが・・・）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

河津のまる里農園さんの『香り姫』は、６月半ばから７月半ばの収穫、出荷とのこと。

収穫が始まったら忙しくて邪魔になるだろうと思い、この時期に行ってまいりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

これは、完熟間近となり、ネットをかけられたマンゴー達です。

マンゴーは、完熟して枝というか蔓から自然にポトリと落ちての収穫となるので、こうして１つ１つネットをかけてあげるんです。

じゃないと、地面に落ちてキズものになっちゃいますので。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

この状態から、まだ１～２週間ほどかかるようです。

完熟ではないので、ハウスの中はまだ香りはしませんでしたが、収穫の頃には、マンゴーのいい香りがハウスの中に充満するようです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また、今回は、うまく受粉せずにおっきくならなかったものも、『ミニマンゴー』として出荷していただけるという事。

写真ではわかりにくいですが、大きさは大体、親指と人差し指で丸を作った内側くらい。

味は通常のものと変わらないし種がちっちゃい、とのことですので、こちらももし届いたらどう使おうか楽しみです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

確約はできませんが、今月末くらいには届いていると思います。（希望的観測ですが・・・）

届いたらアップしますので、お楽しみに♪（ただ、数には限りがあるかとは思いますので・・・）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そしてこちらは『キーツ種』というグリーンマンゴー。

こちらはもうちょい後の８月くらいの出荷、ということで、こちらも分けていただけるようなら仕入れてみたいと思いますので、あまり期待せずにお待ちくださいませm(__)m

昨日は、当店も参加した、静岡おまちバルの第２回目でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

当店は今回が初参加。

どうなるかよくわからないまま、とりあえず120人分をドタバタしながら用意し、開店を迎えました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

もしもの混雑を懸念して、念の為、お客様に臨時のバイトをお願いしたんですが、それほどゴチャゴチャとはしませんでした。

ただ、僕とＭ子さんの二人ではかなりのパニックだったとは思いますが・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

結果、80名のお客様にご来店いただきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

当日は、フードは『スパニッシュオムレツ』。　ドリンクは、『シンガポールスリング・ラッフルズホテルスタイル』、『モヒート』、『ジントニック』の３種の中から選んでいただいたんですが、ダントツ人気は『シンガポールスリング・ラッフルズホテルスタイル』でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ご来店いただいた皆様、ありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

これを機に、当店にお立ち寄りいただくようになってくださればありがたいですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

つーか、それが狙いか・・・？