と言っても、既に半月ほど前に入荷していたんですが・・・(-_-メ)
←こちらです。『アードベッグ・アリゲーター』!
「アリゲーター」ってのは、皆様ご存知の通り「ワ二」のことですね。
このアードベッグは、“アリゲーター・チャー”という、樽の内部を最も強く焦がしたアメリカンオークで熟成された原酒を使用してます。
焦げた樽の表面がアリゲーターのウロコの様に見える事が、その名の由来だそうです。
そして、その原酒に、アードベッグで通常使用されているファースト・フィルのバーボン樽の原酒をバッティング。
結果、燻製ショウガやバーベキューソースのような香り、スモーキーなチャーシューやパクチー、チョコレートやショウガの味わい(輸入元のコメントです。)のウイスキーとなったようです。
一応飲んではみましたが、熟成年数はおそらく若い模様。
僕はこの手はあまり好んで口にしないので、非常に焦げくさいというか、ピーティというよりスモーキーです。
癖の強いアイラ好きの方。是非お試しくださいませ。 1杯¥1,400にてご提供しております。