例年よりもだいぶ早くの梅雨入りとなりました。
この時期は苺とかの冬場に出てくるフルーツも終わり、次の初夏に出てくるフルーツまでの狭間の時期で、これといったものがちょっと不足してしまいます。
で、今回入荷し始めたのはこちらです。
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一見、トマトみたいですけど、何だと思います？
これは『プラム（すもも）』です。
大石早生、っていう品種で、プラムの中ではおそらく一番ポピュラーだと思います。
この後、他の品種も色々出てきますが、プラムっていうとやっぱ、赤くていい香りがしてすっきりとした酸味があるこの大石早生が代表的じゃないでしょうか。
このプラムを使って、「プラムとウオツカとグレープフルーツのカクテル」を￥900にてご提供させていただきます。
さっぱりとした初夏の味、ぜひお試しください。