こういう情報のアップは久々な気がします・・・。
さてと、今回はこちらです。
『ポールジロー コンティニュアス・エクスペリエンス・ド・ビオディナミ』
コニャックです。
『ポールジロー』といえば、ご存知の方はご存知の、屈指の高品質コニャックですね。
当店でも、15年物と35年物を扱っております。
シングルモルトでもよく「フルーティー」という表現が用いられますが、やはり果実原料のコニャックやカルバドス等のブランデーには、よりフルーティーさを感じます。
今回の『ポールジロー』は、1998年に１度だけポールジロー氏により作られた、ワインではよく耳にする「ビオディナミ農法」によるブドウからつくられたコニャックです。
2008年にこのコニャックはリリースされましたが、今回は、その時のストックが更なる熟成を経て再度リリースされました。
輸入元の案内では、『二度と作られる事のないポールジロー』とのことです。
500mlという小さめのボトルで２本のみの入荷です。
例によって入荷したばかりの為、未開栓です。
１ショット￥１，５００でのご提供です。
是非とも早めにお試しくださいませ。