久しぶりの更新ですみませんm(__)m
今回はこちら↓
といっても、入荷して開栓してから結構経ってますが・・・。
リリースされるとついつい買ってしまう
『オクトモア4.2 COMUS』
今回のオクトモアは、前回の４同様、フェノール値167ppmという気が狂ったような値。
アルコール度数も、61%と強烈です。
ただ、この4.2は通常のバーボンバレル熟成の後に、甘口貴腐ワインの最高峰、シャトー・デュケムの樽にてフィニッシュされてます。
非常にスモーキーでピーティですが、その芯には柔らかな甘みがあるように思います。
既に開栓済みですが、まだ3/4ほどありますので、１杯￥1,600でご提供してますので、興味のある方は是非お試しくださいませ。