今年もシーズンが到来しました、恒例のアレ。
お待たせいたしました、『自家製 土佐文旦のオランジェット』
高知の種田農園さんから直接仕入れた土佐文旦を、当店従業員のＭ子さんが、表面の皮を薄く削いでカットした後、砂糖で煮てチョコレートをコーティングし、乾いたらココアパウダーをまぶす、という工程を経て完成します。
種田農園さんの土佐文旦は時期がそんなに長くないので、毎年、数量が限定されてしまうのが非常に申し訳ないのですが、このオランジェット、少し甘く、少しほろ苦く、お酒のお伴として是非とも召しあがって戴きたい、季節限定の当店自慢の一品です。
期間が短いので、皆様お早めにどうぞ！
なお、身の方も『土佐文旦のつぶつぶソルティドッグ』としてご提供いたしますので、こちらもよろしくお願いいたします。